Al Calandra Italian American Institute la dieta mediterranea in tutte le salse
Arteagricola sbarca oltreoceano. Al Calandra Italian American Institute di New York, durante la giornata dedicata alla tradizione culinaria italiana, è intervenuto Massimo Borrelli, mostrando come la tutela delle tradizioni culinaria, accostate alle giuste innovazioni tecnologiche, crea situazioni simbiotiche per i prodotti e per l'ambiente.
