Caserecce
Senatore Cappelli
"il sapore di una volta"
Lasciati avvolgere dal sapore tipico e caratteristico della vera pasta italiana. Scopri, con noi, il gusto della tradizione innovata.
Pasta di semola di grano duro biologico Senatore Cappelli autoprodotto sui nostri campi, trafilatura al bronzo e lentissima essiccazione sotto i 32° C.
500g
4,60 € Iva incl.
Disponibile
COD :
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COTTURA
8 - 10 min.
LUNGHEZZA
45 mm
DIAMETRO
4 mm
Dettagli e informazioni
Semola biologica di grano duro Cappelli
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1492 kJ (352 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 1,31 g |
| di cui saturi | 0,27 g |
| di cui monoinsaturi | 0,28 g |
| di cui polinsaturi | 0,75 g |
| Carboidrati | 69,82 g |
| di cui zuccheri | 4,16 g |
| Fibre | 3,39 g |
| Proteine | 13,50 g |
| Sale | 0,007 g |
| Furosina | 23,4 mg/100g (sulle proteine) |
L’esperienza parte con l’apertura del sacchetto ed esplode non appena si appoggia la pasta nell’acqua bollente (attenzione a non salare troppo l’acqua), in quel preciso istante si sprigiona una quantità e intensità di profumi inebrianti e memorabili di : grano, pane appena sfornato, ma anche farina e pasta fatta in casa. Il suo gusto, delicatissimo e piacevole, avvolge ed abbraccia, senza svanire, i sughi che l’accompagnano. La porosità della trafilatura al bronzo gli permette di maritarsi a qualsiasi condimento. La sua struttura, sempre ben definita, gli permette di essere l’attore principale di quel piatto. Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza.
L’ottima presenza di proteine (13,5%), la buona presenza di fibre (3,4%) e la molitura a tutto corpo con il germe del grano, permettono alla nostra pasta di realizzare un apporto di fattori nutraceutici ideali per chi intende seguire uno stile di vita sano. Il Cappelli, infatti, dona un ottimo apporto di : Minerali (come potassio, ferro, magnesio, calcio, selenio, sodio e betacarotene), ma anche lipidi, aminoacidi essenziali e vitamine del gruppo B ed E. La lenta essiccazione, l’acqua naturalmente mineralizzata dalla sorgente del Sele e la buona presenza di fibra permettono, poi, un’ottima sensazione di digeribilità e leggerezza
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
studio2001.it (proprietario verificato) –
Formato da gustare,anche con aggiunta di sugo di pomodoro e pesce sminuzzato.
Eccellente sapore e tenuta alla cottura
Arteagricola –
Grazie mille per la tua recensione! Ci fa un enorme piacere sapere che le caserecce ti siano piaciute così tanto. L’abbinamento con sugo di pomodoro e pesce sminuzzato è un’idea davvero gustosa e siamo felici che tu abbia apprezzato, oltre che al sapore, anche la tenuta in cottura della nostra pasta 🙂
bononiangela (proprietario verificato) –
Amiamo molto tutta la Vs.pasta. Le caserecce è uno dei formati di pasta che preferiamo in famiglia, sono buone con qualsiasi sugo . Personalmente mi piacciono anche condite con olio extra e parmigiano reggiano
Arteagricola –
Grazie per aver condiviso la tua esperienza. Ci fa molto piacere sapere che amate tutta la nostra pasta. Effettivamente si, le caserecce legano molto bene qualsiasi tipo di sugo, anche grazie alla loro forma.. sono “arrotolate” su se stesse. Anche la semplicità di condirle con olio extravergine d’oliva e parmigiano, è una buona idea. Da provare 🙂
Monica Pozzan (proprietario verificato) –
Abbiamo amato da subito tutta la pasta e i prodotti di questa azienda!!!!!
Le caserecce in particolare !!!!
Qualità e gusto ottimi!!!!!!
Arteagricola –
Grazie mille per le tue fantastiche parole. Ci fa davvero piacere che abbiate amato la nostra pasta e i nostri prodotti in generale. La vostra soddisfazione è la nostra più grande ricompensa 🙂
Luca Anselmi (proprietario verificato) –
Ottimo formato di pasta!
Arteagricola –
Grazie mille per la tua recensione! Siamo davvero felici che tu abbia apprezzato il nostro formato di pasta.:)
susanna.bertocchi (proprietario verificato) –
MOLTO BUONA PER SUGHI E PESTI DA PROVARE
Arteagricola –
Grazie per la tua recensione. Siamo felici che tu abbia apprezzato questo formato per la sua capacità di legare molto bene i condimenti. Siamo curiosi di vedere uno dei tuoi abbinamenti in cucina con questo formato 🙂