Semola bio Cappelli 1kg
La Base della nostra pasta
“Il profumo intenso e ritrovato della semola di una volta”
4,00 € Iva incl.
Disponibile
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Grano duro biologico Senatore Cappelli
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1453 kJ (343 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 1,21 g |
| di cui saturi | 0,31 g |
| di cui monoinsaturi | 0,18 g |
| di cui polinsaturi | 0,72 g |
| Carboidrati | 69,34 g |
| di cui zuccheri | 1,08 g |
| Fibre | 3,45 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0.001 g |
| Furosina | N/a |
Prodotto molto granulare (consistenza simile alla sensazione che tra le dita dona la sabbia dei nostri litorali), quindi non polverosa, di un colore giallo intenso. Conserva gelosamente in ogni granello il suo profumo di grano e pane che sprigiona nel momento della cottura. Coltivato a ridosso delle saline esprime una sapidità importante e non necessita di troppo sale nelle preparazioni.
Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza
Conserviamo in essa quasi il 4% di fibra che dona alla pasta un’alta digeribilità. Valore proteico importante (13,6); conserva parte del suo preziosissimo germe e delle fibre in esso contenuti, fattori organolettici e nutrizionali fondamentali.
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
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studio2001.it (proprietario verificato) –
Uso la semola bio cappelli anche per fare la pasta fresca con uova,oltre che usarla per il pane,e il risultato alla vista e al palato dopo la preparazione è sorprendente. Ottima tenuta alla cottura.
Il gusto poi è da….. assaggiare
Arteagricola –
Grazie per la tua recensione. Siamo felici che tu apprezzi così tanto la nostra semola bio Cappelli. È un prodotto di qualità, realizzato con grano Senatore Cappelli coltivato in modo biologico.
Guarda, guarda che pasta fresca super invitante. Sembra davvero ottima. 🙂
studio2001.it (proprietario verificato) –
Ottima farina per panificazione casalinga ,anche miscelata con SOLINA, per un risultato molto soddisfacente. La farina sprigiona un profumo intenso come quello che provavo da ragazzo quando andavo al mulino del paese a prendere la farina che veniva macinata con attrezzature messe in movimento dalla ruota in acciaio mossa dall’acqua della roggia. OTTIMO PRODOTTO