Ricetta coloratissima Pasta Creste Arte Cappelli bio con gamberi e verdure
DIFFICOLTA’
FACILE
TEMPO
20 min
COSTO
€€€
PERSONE
4 Pers.
Friggitelli verdi
Pomodori rossi 🍅
Peperoni gialli 🍴
Gamberetti 🦐
Carota 🥕
Creste Arte Bio ✨
PROCEDIMENTO
Cosa devi fare? Ora ti spiego.. 🍽 Allora, prendi una pentola e metti l’acqua dentro. Mettila sul fuoco e aspetta che bolle… dopo… aggiungi le creste arte! Fai cuocere 8/9 minuti ( aiutati con il timer dell’iPhone, sennò esce scotta e la devi buttare) 🍲 Nel frattempo taglia a pezzettini i peperoni, i friggitelli e il cipollotto (tutt cos) Metti in padella un filo d’olio e un po’ d’aglio 🧅 Aggiungi i gamberetti puliti e unisci tutto ciò che hai tagliato prima. Scola la pasta e aggiungi i pomodorini, amalgama tutto per bene e impiatta come solo tu sai fare.😎 Mhe…….😋
Buon appetito
La mia immensa passione per la cucina nasce dai profumi, odori e ricordi delle Domeniche in casa con Mamma, lei amava preparare la pasta fatta in casa, quella delle feste, i "Ndorcele" (Troccoli) e i "Recchietedde" (Orecchiette). Quanti ricordi! Crescendo quella passione è diventata il mio mestiere, ma prima c'è stata la scuola alberghiera, la gavetta e i tanti posti in cui ho sempre imparato qualcosa di nuovo e fantastico, che ho poi portato con me. Dapprima in Puglia e poi in giro per l'Italia: Toscana, Valle D'Aosta, Veneto e quindi finalmente di nuovo nella mia amata Terra, dove, cerco di valorizzare la vastità e diversità dei nostri prodotti. #Chefinbio, creato e gestito in collaborazione con mia moglie, è il posto in cui raccontiamo questa passione per i prodotti della nostra terra. Il nostro motto è "Riprendiamo il passato, per modellarlo nel presente e proiettarlo nel futuro". "la cucina è di per se scienza, sta al cuoco farla diventare Arte" Gualtiero Marchesi.
