Forme di piacere
Forme di piacere
Restituiamo, il giusto valore alle fatiche dell’agricoltore e dell’artigiano.
Senza che mondo sarebbe?
il pane è un dono agricolo
il pane è un dono agricolo
Un pane buono, sano, sostenibile e tracciato.
Un pane buono, sano, sostenibile e tracciato.
Finalmente !
Finalmente !
Le 6 regole del Pane Agricolo
1
Scegliamo solo grani antichi per preservare il gusto della tradizione e il rispetto della salute umana
2
Seminiamo, coltiviamo e raccogliamo, in modo sostenibile, per restituire questi sapori al futuro
3
Custodiamo con cura e moliamo a pietra i nostri semi
4
Impastiamo solo ed esclusivamente con lievito madre, curato e nutrito con amore e nel rispetto dei cicli naturali.
5
Applichiamo lunghe e controllate lievitazioni che donano ai nostri pani sapore, profumo e leggerezza.
6
Tracciamo ogni singola forma di pane per restituire in modo trasparente dignità alla nostra tavola.
