Paccheri Integrali
Senatore Cappelli
"la buona fibra"
Dal colore naturale, da cui è prodotta, abbiamo realizzato una pasta integrale, ma dal gusto antico e piacevole.
Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli autoprodotto sui nostri campi, trafilatura al bronzo e lentissima essiccazione sotto i 32° C.
500g
4,60 € Iva incl.
Non disponibile
COD :
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COTTURA
12 - 14 min.
LUNGHEZZA
45 mm
DIAMETRO
30 mm
Dettagli e informazioni
Semola integrale biologica di grano duro Cappelli
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1444 kJ (341 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 1,92 g |
| di cui saturi | 0,37 g |
| di cui monoinsaturi | 0,41 g |
| di cui polinsaturi | 1,13 g |
| Carboidrati | 62,44 g |
| di cui zuccheri | 4,49 g |
| Fibre | 8,33 g |
| Proteine | 14,4 g |
| Sale | 0,017 g |
| Furosina | 27,2 mg/100g (sulle proteine) |
Profumi e sapori antichi ed ancestrali. Gusto gradevolissimo, contrariamente a quanto ci si aspetta da una pasta integrale. Note persistenti e delicate di un amaro gradevole (più marcato rispetto alla pasta Cappelli normale). Buona sapidità di base, dovuta alla coltivazione del grano Cappelli vicino alle saline di Margherita di Savoia. Tiene perfettamente la cottura, mantenendo una struttura classica. Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza.
L’alta presenza di proteine (14,4%) e l’altissima presenza di fibre (8,33%), permettono una perfetta funzionalità intestinale e un apporto nutraceutico equilibrato. La maggiore presenza di fibra e la tecnica di molitura (a tutto corpo col germe) implicano naturalmente una maggiore quantità di grassi mono e polinsaturi, a discapito di quelli saturi (questi ultimi sono solo il 19% dei grassi totali). A questi si aggiungono gli apporti nutrizionali tipici del grano Cappelli, già descritti per la linea pasta Cappelli normale.
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
mario.bertoni1 (proprietario verificato) –
I Paccheri integrali sono una vera delizia per il palato, preparati questa sera ed abbinati ad un sugo di pesce, cosa dire se non BUONISSIMI! È una pasta che mantiene la cottura, ad ogni boccone si sente tutta la bontà, la qualità di questa pasta, frutto sicuramente di tantissimo lavoro. Il sugo si amalgama benissimo ad ogni singolo pacchero esaltando il sapore della pasta e del sugo. Pasta integrale veramente fantastica. Complimenti ad Arteagricola per la produzione di ottimi prodotti, ottenuti con tantissimo lavoro e serietà.
Arteagricola –
Grazie mille per la tua fantastica recensione! Siamo davvero felici di leggere che hai apprezzato i paccheri integrali. Ci impegniamo ogni giorno per offrire prodotti di alta qualità, utilizzando solo i migliori ingredienti e seguendo un processo produttivo artigianale attento in ogni dettaglio. La tua soddisfazione è la nostra più grande ricompensa.
Hai preparato un piatto davvero super invitante 🙂