Farina Agricola 208 1kg
Molita a pietra
“Una miscela di 200 varietà di grano duro coltivate in un unico campo. Lo abbiamo chiamato Grano Evolutivo! Arricchito poi con altri 8 chicchi: Solina, Spelta, Dicocco; Monococco, Orzo, Segale, Lino e Cappelli. Insieme per creare una miscela agricola dal gusto esplosivo”
Una miscela biologica di 208 cereali diversi seminati sullo stesso campo per offrivi una sorprendente esperienza sensoriale
Ideale per la panificazione
4,20 € Iva incl.
Disponibile
COD :
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Grano duro biologico Senatore Cappelli, Farro biologico Dicoccum, Farro biologico Spelta, Grano tenero biologico Solina, Lino biologico, Farina di grano tenero, Segale biologica, Grano duro evolutivo
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1461 kJ (345 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 2,39 g |
| di cui saturi | 0,43 g |
| di cui monoinsaturi | 0,15 g |
| di cui polinsaturi | 0,57 g |
| Carboidrati | 62,66 g |
| di cui zuccheri | 1,38 g |
| Fibre | 6,70 g |
| Proteine | 14,92 g |
| Sale | 0,038 g |
| Furosina | N/a |
La farina gustosa ed originale che vi sorprenderà e si prenderà cura di voi. I profumi e gli aromi dei 208 cereali contenuti all'interno, in ogni preparazione, sapranno donarvi note tostate e persistenti.
Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
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MARCO (proprietario verificato) –
Ottima miscelazione di farine. Il pane risulta scuro ,morbido e profumato. Non lievita molto bene ma penso sia dovuto a certi tipi di farina inseriti nella miscela (lino, orzo) Però miscelata 50 e50 con semola e Solina, il risultato è soddisfacente.
Arteagricola –
Ciao Marco, grazie per la tua analisi precisa e per aver condiviso la tua esperienza. Hai centrato in pieno: la presenza di farine come orzo e lino può rendere la lievitazione un po’ più “lenta”, ma arricchisce profumo e struttura. L’abbinamento con semola e Solina è un’ottima idea: la panificazione è anche sperimentazione. A presto sul nostro shop!
Rossana Leone (proprietario verificato) –
L’ho acquistata per la prima volta qualche settimana fa e subito provata, ho fatto il pane con la macchina del pane! Pane buonissimo, soffice all’interno ma con una bella crosta all’esterno, 1kg di pane è finito in 2 giorni.
Arteagricola –
Grazie per la tua recensione. La farina 208 è davvero unica: un mix di varietà di grano esclusivo, dal profumo travolgente. Siamo felicissimi che 1 kg di pane prodotto con la farina biologica multicereali 208 sia andato a ruba in soli due giorni. Siamo curiosi di vedere qualche bella pagnotta. 🙂
mauro.merlo (proprietario verificato) –
Farina eccellente. E’ la seconda volta che la acquisto per fare il pane in casa con la macchina del pane. Possiede una straordinaria aromaticità e sapidità. Produce una bellissima crosta dorata e profuma di cereali.Il pane prodotto così si mantiene benissimo per una settimana.
Arteagricola –
Grazie per aver condiviso nel dettaglio la tua esperienza. Riuscire a mantenere benissimo il pane per una settimana è davvero un gran risultato. Abbiamo l’acquolina in bocca. Siamo curiosi di vedere qualche bella pagnotta. 🙂