Farina Agricola N3 1kg
Molita a pietra
“Una miscela di Grani antichi studiata per esaltare al massimo i profumi e sapori rustici di una volta”
Miscela di Grano Tenero Solina con l'aggiunta in piccole percentuali di Farina Cappelli.
Ideale per : L'unione del grano tenero Solina con il grano duro Cappelli donano a questa miscela sapori e profumi incredibili. La persistenza e la rusticità la rendono la miscela ideale per la panificazione.
3,00 € Iva incl.
Disponibile
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Grano duro biologico Senatore Cappelli, Grano tenero biologico Solina
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1474 kJ (347 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 2,30 g |
| di cui saturi | 0,12 g |
| di cui monoinsaturi | 0,15 g |
| di cui polinsaturi | 0,57 g |
| Carboidrati | 71,87 g |
| di cui zuccheri | 1,80 g |
| Fibre | 10,1 g |
| Proteine | 11,21 g |
| Sale | 0,002 g |
| Furosina | N/a |
Dal colore leggermente più scuro dei normali comuni teneri, sprigiona profumi intensi e persistenti e dona alle preparazioni in cui viene utilizzata aromi e sensazioni gradevolissime e avvolgenti.
Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza
Buona presenza di fibra (3% minimo) e grassi saturi sotto il 20% (18%) permettono un’altissima digeribilità dei preparati a base di questa farina. Inoltre le metodiche agronomiche di coltivazione, da noi applicate, ci restituiscono un altissimo grado proteico a copertura dei fabbisogni energetici quotidiani.
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
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