Tubettoni rigati Integrali
Senatore Cappelli
Ex Mezze maniche integrali
"la buona fibra"
Dal colore naturale, da cui è prodotta, abbiamo realizzato una pasta integrale, ma dal gusto antico e piacevole.
Pasta di semola integrale di grano duro biologico Senatore Cappelli autoprodotto sui nostri campi, trafilatura al bronzo e lentissima essiccazione sotto i 32° C.
500g
4,60 € Iva incl.
Disponibile
COD :
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COTTURA
9 - 11 min.
LUNGHEZZA
15 mm
DIAMETRO
10 mm
Dettagli e informazioni
Semola integrale biologica di grano duro Cappelli
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1444 kJ (341 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 1,92 g |
| di cui saturi | 0,37 g |
| di cui monoinsaturi | 0,41 g |
| di cui polinsaturi | 1,13 g |
| Carboidrati | 62,44 g |
| di cui zuccheri | 4,49 g |
| Fibre | 8,33 g |
| Proteine | 14,4 g |
| Sale | 0,017 g |
| Furosina | 27,2 mg/100g (sulle proteine) |
Profumi e sapori antichi ed ancestrali. Gusto gradevolissimo, contrariamente a quanto ci si aspetta da una pasta integrale. Note persistenti e delicate di un amaro gradevole (più marcato rispetto alla pasta Cappelli normale). Buona sapidità di base, dovuta alla coltivazione del grano Cappelli vicino alle saline di Margherita di Savoia. Tiene perfettamente la cottura, mantenendo una struttura classica. Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza.
L’alta presenza di proteine (14,4%) e l’altissima presenza di fibre (8,33%), permettono una perfetta funzionalità intestinale e un apporto nutraceutico equilibrato. La maggiore presenza di fibra e la tecnica di molitura (a tutto corpo col germe) implicano naturalmente una maggiore quantità di grassi mono e polinsaturi, a discapito di quelli saturi (questi ultimi sono solo il 19% dei grassi totali). A questi si aggiungono gli apporti nutrizionali tipici del grano Cappelli, già descritti per la linea pasta Cappelli normale.
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
Marina_Grippo (proprietario verificato) –
Questo formato è meraviglioso, molto versatile: si adatta a una minestra, a una pastasciutta, a una pasta fredda. Poi i tubettoni (che di solito sono lisci) così rigati raccolgono meglio il sugo! Formato a parte, io sono innamorata di questa pasta per il profumo spiccato e il sapore buonissimo che ha. Si sente la differenza anche rispetto ad altre paste molto buone.
Si compra veramente la qualità. La tabella nutrizionale non mente: non solo quella integrale, anche la pasta bianca è molto proteica.
Grazie.
Arteagricola –
Grazie mille per la tua bellissima recensione! 🙂 Siamo davvero felici che tu abbia apprezzato i nostri tubettoni integrali. È proprio vero che la forma rigata li rende perfetti per intrappolare ogni tipo di condimento, esaltando così il sapore di ogni piatto. Ci rende ancora più felici che tu abbia notato la differenza con altre paste e che tu abbia apprezzato il profilo nutrizionale completo di entrambe le linee 🙂