Immagine puramente illustrativa
Gnocchetti di farro Monococco
"100% Monococco in purezza!"
Realizzati con 100% di farina biologica di farro monococco, garantiscono un'esperienza di gusto unica e genuina. Il farro monococco, ricco di fibre e proteine, offre un apporto nutrizionale completo e bilanciato. La purezza del Farro Monococco si traduce, inoltre, in un sapore autentico e inconfondibile, con note delicate e un aroma rustico.
Trafilati al bronzo a basse temperature e a lentissima essiccazione, sono un'alternativa gustosa e nutriente alla pasta tradizionale.
Il suo sapore caratteristico, leggermente nocciolato e con un retrogusto rustico, che la rende perfetta per essere esaltata da sughi semplici e mediterranei a base di verdure, legumi, carne o pesce.
Affrettati: Stanno andando a ruba!
5,75 € Iva incl.
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TEMPI DI COTTURA
LUNGHEZZA
DIAMETRO
Farina biologica di farro Monococco
Contiene glutine
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | 1477 kJ (349 kcal) |
|---|---|
| Grassi | 2,08 g |
| di cui saturi | 0,55 g |
| di cui monoinsaturi | - g |
| di cui polinsaturi | - g |
| Carboidrati | 63,47 g |
| di cui zuccheri | 1,05 g |
| Fibre | 8,50 g |
| Proteine | 12,55 g |
| Sale | 0,01 g |
| Furosina | - mg/100g (sulle proteine) |
Pasta molto saporita e dal gusto intenso. Sprigiona profumi persistenti di farro "antico" che si trasmettono al palato. Struttura perfetta, che mantiene bene la cottura e resta al dente anche dopo aver superato i tempi di cottura consigliati. Esperienza meravigliosa con ogni abbinamento dal mare alla terra, è sempre perfetta. Buona degustazione e raccontaci la tua esperienza
Il farro Monococco offre un profilo nutrizionale ricco e bilanciato, vantando una struttura molecolare del glutine semplice e digeribile, apprezzata per la sua leggerezza e tollerabilità. Questo antico cereale, rispetto ai cereali moderni, possiede un glutine considerato tra i più tollerati, il che suggerisce un potenziale nel contrastare la sensibilità al glutine e contribuire a una dieta inclusiva per chi ceca alternative al grano tradizionale.
Tutti i prodotti ARTE sono conformi ai requisiti della certificazione Biologica assicurando la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito, garantendo la qualità dei prodotti e la tutela del consumatore.
michelere (proprietario verificato) –
Veramente squisiti con il minestrone di verdure e da soli con le melanzane.
Arteagricola –
Grazie Michele per aver condiviso la tua esperienza 🙂 Siamo felici di sapere che ti siano piaciuti i nuovissimi gnocchetti di Farro monococco. Il loro sapore rustico e leggermente nocciolato si sposa perfettamente con il minestrone e viene ancora di più esaltato da un condimento semplice come le melanzane 🙂
d.ruscellai (proprietario verificato) –
Questa sera abbiamo assaggiato per la prima volta gli gnocchetti di farro monococco, nella zuppa di verdure e lenticchie. Prodotto ottimo, sia come resa in cottura che come sapore. Complimenti per il risultato ottenuto, con l’augurio di creare nuovi formati con il fatto monococco!
Arteagricola –
Grazie mille Davide per aver la tua fantastica recensione. Siamo davvero felici che tu abbia apprezzato i nostri gnocchetti di farro monococco, sia per la resa in cottura che per il sapore. Il farro monococco è un cereale antico con un gusto unico e ricco, perfetto per creare piatti gustosi e nutrienti proprio come hai fatto tu con una buona zuppa di verdure e lenticchie.
Lavoriamo da tempo alla realizzazione di una linea di pasta 100% farro monococco. Continueremo con impegno e dedizione, sperando di ampliare la gamma di formati offerti, in modo da rispondere alle esigenze di tutti i nostri clienti.
Ci auguriamo di poterti sorprendere presto con nuove proposte! 🙂